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Comment aménager une cuisine de camping

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Voici quelque chose que tout campeur, glamper et hôte de tente devrait savoir : comment créer une cuisine de camp pratique, fonctionnelle et relativement simple ! Lorsque vous partez en camping dans l'arrière-pays, vous n'avez besoin que d'un moyen de faire bouillir de l'eau pour les dîners lyophilisés, mais si vous envisagez d'installer une tente cloche pour un séjour plus long, voici quelques conseils. pour ce dont vous aurez besoin.

photo : Nathan Shipps via Unsplash

PHOTO : NATHAN EXPÉDIE VIA UNSPLASH

CRÉER UN ESPACE CUISINE EXTÉRIEURE

Photo : Getoutwiththekids.co.uk

PHOTO : GETOUTWITHTHEKIDS.CO.UK

Même si vous pensez disposer d’une tente pouvant accueillir vos aventures culinaires, il est fortement recommandé de donner la priorité à la sécurité et d’aménager votre espace cuisine à l’extérieur, loin de votre tente. Vous ne voulez pas courir le risque d'un risque d'incendie, de risque pour la santé ou de créer un endroit qui inciterait la faune à entrer et à enquêter. La première chose à faire est donc de créer un abri-cuisine, loin de votre tente. Cela peut être fait avec un abri en bâche, acheté en kit ou DIY. Cet article de Get Out With The Kids contient d'excellents conseils sur l'installation d'un abri de tente et sur la création d'un pare-vent.

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ESPACE DE CUISINE

Après avoir déterminé votre espace cuisine et installé un abri en toute sécurité, vous devrez ajouter une surface stable et plane pour préparer et cuire vos repas. Et à moins que vous ne sachiez déjà que l'endroit où vous allez aura une surface pour vous, vous devriez prévoir d'apporter la vôtre. Une simple table pliante peut faire l'affaire, ou vous pouvez en obtenir une qui comprend également un espace de rangement fermé, idéal pour ranger vos articles de cuisine quotidiens comme des assiettes, des tasses et des ustensiles de cuisine.

ESPACE ASSAINISSEMENT

Vous souhaiterez créer un espace dédié au nettoyage et à la désinfection avant et après les repas, avec une station pour laver et rincer la vaisselle. Il peut s'agir d'une table séparée créée spécifiquement à cet effet, avec un évier ou même deux éviers. Ou vous pouvez emprunter la voie du bricolage et construire facilement le vôtre ! L'espace sanitaire de votre camp peut être connecté à un branchement d'eau du camping ou vous pouvez vous connecter à un réservoir d'eau portable. N'oubliez pas d'apporter de l'eau potable avec vous ou d'avoir un moyen de filtrer la vôtre de manière fiable.

Table de lavage extérieure Coldcreek Outfitters

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STOCKAGE ALIMENTAIRE

Si vous disposez d'une table de cuisson avec rangement intégré, vous pouvez utiliser cet espace de rangement pour votre vaisselle, vos poêles et marmites, ainsi que vos ustensiles de service. Mais il est recommandé de conserver vos aliments – qu’ils soient froids ou secs – dans des contenants séparés et plus sécurisés. Les produits secs peuvent être conservés dans des bacs en caoutchouc dotés de couvercles bien ajustés. Sans accès à l’électricité, les aliments froids peuvent être conservés dans une glacière traditionnelle (il suffit d’ajouter de la glace !) ou dans un réfrigérateur alimenté au propane.

ESSENTIELS DE CUISINE

Maintenant que vous disposez d’un cadre pour vos espaces de cuisine et de nettoyage, vous devez vous assurer que vous disposez de l’équipement et des outils appropriés pour préparer efficacement les repas. Vous n'avez pas besoin d'acquérir les essentiels de cuisine les plus chers, mais vous devez vous assurer qu'ils sont réputés et durables, afin de ne pas vous retrouver dans une situation difficile sans les outils appropriés. Voici notre liste de contrôle des éléments essentiels recommandés à inclure dans votre cuisine de camp

crédit photo : Daniel Norris via Unsplash

CRÉDIT PHOTO : DANIEL NORRIS VIA UNSPLASH

  • Allumeur de cheminée au charbon de bois + dessus de gril portable (à utiliser sur un feu de camp) + gants résistants à la chaleur

  • Poêle en fonte + couvercle

  • Faitout en fonte + couvercle

  • Couteaux de qualité + planches à découper non poreuses

  • Vaisselle + ustensiles de cuisine durables

  • Verres incassables

  • Préparation du café : French Press, AeroPress et pour-over sont nos méthodes de préparation de café de camp préférées

  • Bouilloire pour faire bouillir de l'eau

  • Tasses isothermes

  • Outils de cuisine:

    • Pinces

    • Spatule

    • Louche

    • Cuillères en bois

    • Ouvre-boîte

    • Ouvre-bouteille

    • Râpe

    • brochettes en métal

    • Bâtonnets de S'mores

  • Autres incontournables :

    • Éponges et serviettes réutilisables pour le nettoyage

    • Serviettes en papier

    • Feuille d'aluminium

    • Sacs ziplock en plusieurs tailles

    • Sacs poubelles durables

    • Stéramine

    • Gel hydroalcoolique

POUR LES HÔTES DE CAMPING DE TENTE

Si vous envisagez de créer un espace à partager avec d'autres, soit en tant qu'hôte de tente Airbnb, soit avec votre famille et vos amis, vous souhaiterez faire savoir aux visiteurs exactement quel type de cuisine de camp les attendra. Incluez une liste de toutes les commodités sur votre annonce Airbnb, ou lorsque vous communiquez directement avec les voyageurs, afin qu'ils sachent exactement ce qu'ils doivent emporter chez eux et ce qu'ils doivent récupérer à l'épicerie. Créer une cuisine de camp ajoute non seulement de la valeur à un emplacement de tente, mais c'est aussi une invitation aux invités à rester plus longtemps et à savourer des repas bien plus amusants à préparer que de la nourriture pour routards lyophilisée avec simplement de l'eau ajoutée. .

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